Μια Συριανή
αγροτική ιστορία
Η 3η γενιά αγροτών στη Σύρο
Είμαστε η τρίτη γενιά στην οικογένεια, μετά από τον παππού και τον πατέρα μας. Είχαμε πάντοτε κότες στην οικογένεια αλλά πριν από 2 χρόνια περίπου αποφασίσαμε να το εξελίξουμε επαγγελματικά.
Η Γέννηση του #6ΚΡΟΚΟΥ αβγού
Αφορμή ήταν η αποδοχή που είχε το αβγό μας στα μικρά παιδιά, ο οποίος ήταν και ένας από τους στόχους μας. Να δημιουργήσουμε, δηλαδή, ένα αβγό υψηλής ποιότητας, που θα ανταποκρίνεται στις διατροφικές ανάγκες των παιδιών και θα το επιλέγουν επίσης για τη γεύση και τη φρεσκάδα του. Ένα φρέσκο αβγό, όπως παλιά.
"Πολλοί μας είπαν, είχαν να φάνε φρέσκο αβγό
από τη Γιαγιά τους."
Για να διατηρήσουμε την ποιότητα των αβγών μας,
τα παραδίδουμε αυθημερόν στα καταστήματα που συνεργαζόμαστε
για να φτάσουν απευθείας στο τραπέζι του καταναλωτή. «Τόσο στη Σύρο όσο και στα άλλα νησιά, το προϊόν πηγαίνει αυθημερόν. Γι’ αυτό αναγράφεται και στην ετικέτα
η ημερομηνία παραγωγής του αβγού και η ημερομηνία λήξης.
100% Ελευθέρας βοσκής,
αποκλειστικά στη Συριανή ύπαιθρο
Τα ζώα ανήκουν στο φυσικό περιβάλλον.Όταν τους δίνεις αγνές πρώτες ύλες και τις σέβεσαι, τότε θα σου δώσουν ένα εξαιρετικό προϊόν.
Έτσι είχαμε μάθει από τους παππούδες μας
και αυτό συνεχίζουμε και κάνουμε μέχρι σήμερα. Οι κότες μας εκτρέφονται ελεύθερες, μαζεύοντας ήλιο και καλύπτοντας τις διατροφικές τους ανάγκες με ζωοτροφές τις οποίες καλλιεργούμε εμείς, γιατί είμαστε παράλληλα και αγρότες.
Μια μέρα στο κτήμα
Επειδή μιλάμε για μια καθαρά οικογενειακή επιχείρηση, από τη συλλογή των αυγών μέχρι τη συσκευασία και τον δρόμο προς το ράφι, η μέρα ξεκινάει ανοίγοντας το κοτέτσι για να βγουν οι κότες στη φύση.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΝΑ 100g
ΕΝΕΡΓΕΙΑ
138Κcal - 575kj
ΛΙΠΑΡΑ ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ
3,3g
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
A, B2, D, κ.α.
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
13g
ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΒΓΟΥ
58g
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
1g
ΝΑΤΡΙΟ
0,125g
ΛΙΠΑΡΑ
11g
ΣΙΔΗΡΟΣ
1,16mg
Το αγρόκτημά μας
© 2021-2022
Agroktima Palamaris